濃厚！発酵スイーツ！酒粕チーズケーキ 簡単レシピ (2-3人分)
調理時間：
約15分（焼く時間を除く）
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酒粕とチーズがコク深いチーズケーキです。
ふんわり香るレモンと、甘さ控えめな、大人スイーツです！
材料を混ぜて焼くだけなので工程も少なく簡単！
出来立てと、時間を置いて食べて、食感の違いを味わうのもオススメです！
レシピ動画
用意するもの
- 酒粕 50~60g
- クリームチーズ 200g
- 卵 1個
- 生クリーム 120ml
- グラニュー糖 60g
- 蜂蜜 小さじ１
- 小麦粉 大さじ４
- レモン汁 小さじ１
作り方
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1.
酒粕とクリームチーズをレンジ（600w：10秒）で温め、滑らかになるまで混ぜる。
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2.
卵を溶き入れ、生クリーム、グラニュー糖、蜂蜜を入れ、混ぜる。
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3.
小麦粉、レモン汁を入れ、再度混ぜる。
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4.
型に流し入れ、180度のオーブンで45分間焼く。
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5.
型から外し、粗熱を取ったら完成。
