日本からにんじん嫌いをなくしたい

人参は、野菜の代表選手と云われるぐらい野菜の中でも象徴的な存在です。人間の健康に有効なβカロテンなど栄養や機能成分を多く含むにもかかわらずニンニク同様に、その独特の臭いを嫌う人も多いのが現状です。

そのため人参臭さなどが幼児期の人参の食体験でキライになり、大人になってからもにんじんは嫌われることの多い野菜というイメージがあります。子供でも美味しく飲める人参ジュースの開発はここから始まりました。

「日本から人参嫌いをなくしたい」という生産者の強い想いで開発しました。誰でも飲める 飲みやすい人参ジュース。　食物繊維たっぷりのスムージーのようなトロトロ感のにんじんジュースです。この人参ジュースを使って、ツルンと食べやすいにんじんとりんごの爽やかゼリーを作ってみましょう。果物や野菜不足のお子さまには最適ですね。