すもも 販売 通販
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すももが日本で栽培され始めたのは、明治時代になってからです。それまでは、「酸っぱい桃＝酢桃」と軽んじられていました。本格的に栽培が行われるようになったのは大正時代で19世紀頃にアメリカに渡ったすももが品種改良されて戻ってきてからのことです。 山形県では昭和40年代半ばごろから栽培が始まり、９割以上を内陸部の村山地方で生産しています。甘みと酸味のバランスがよい「ソルダム」、皮が鮮紅色で果肉が白い「太陽」。そして、上品な味わいが自慢の「秋姫」。「貴陽」は１個200g前後とかなり大きく、高い糖度が魅力の品種です。
固いすももはまだ熟していないので、常温で保存して、追熟させて下さい。すももを触って少しやわらかくなったら食べ頃です。熟すにつれて甘い香りも漂ってきます。酸味がお好きな方は、固いままでお召し上がり下さい。
すももは洗って皮ごと丸かじりして食べるのが簡単でおすすめです。（すももは真ん中に種が入っているので気をつけて下さい） 皮に酸味があるので、酸味が苦手な方は皮をむいて中だけ食べて下さい。皮をむく場合は、アボカドのように種に刃が到達するように包丁を入れ、すももを1周させたら、両手で実を持ち、ねじるように回して2つに分けます。種を取り皮をむいて、食べやすい大きさに切って食べて下さい。
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当店特別価格4,750円(消費税込:5,130円)
販売を終了しました。
★秋姫は、果皮は赤から赤紫色で果肉は黄色くサイズは200g前後と大きめです。甘みと酸味のバランスもよく濃厚な味わいのすももです。
甘くて大きい
山形県産のすもも（プラム）
すももが日本で栽培され始めたのは、明治時代になってからです。それまでは、「酸っぱい桃＝酢桃」と軽んじられていました。本格的に栽培が行われるようになったのは大正時代で19世紀頃にアメリカに渡ったすももが品種改良されて戻ってきてからのことです。 山形県では昭和40年代半ばごろから栽培が始まり、９割以上を内陸部の村山地方で生産しています。甘みと酸味のバランスがよい「ソルダム」、皮が鮮紅色で果肉が白い「太陽」。そして、上品な味わいが自慢の「秋姫」。「貴陽」は１個200g前後とかなり大きく、高い糖度が魅力の品種です。
すももの食べ頃
固いすももはまだ熟していないので、常温で保存して、追熟させて下さい。すももを触って少しやわらかくなったら食べ頃です。熟すにつれて甘い香りも漂ってきます。酸味がお好きな方は、固いままでお召し上がり下さい。
すももの召し上がり方
すももは洗って皮ごと丸かじりして食べるのが簡単でおすすめです。（すももは真ん中に種が入っているので気をつけて下さい）
皮に酸味があるので、酸味が苦手な方は皮をむいて中だけ食べて下さい。皮をむく場合は、アボカドのように種に刃が到達するように包丁を入れ、すももを1周させたら、両手で実を持ち、ねじるように回して2つに分けます。種を取り皮をむいて、食べやすい大きさに切って食べて下さい。