山形県のさくらんぼは生産量がダントツの全国第1位で、全国の生産量の約75％を占める山形県を代表するくだものです。
山形県内のさくらんぼ産地は、山々に囲まれた盆地の地形で、夏はとても暑く、梅雨のときに雨が少ないこと、台風が少ないなどの気象条件がさくらんぼの生育に適していると言われています。
この事から、明治期に全国に広がったさくらんぼの栽培が他県では定着せず、山形県が最適地としてサクランボの一大産地となったのです。

さくらんぼは大変デリケートであまり日持ちがしないため、朝採りしたサクランボを当日中に発送するのが基本です。
収獲は朝早く、涼しいうちから始めます。しかし、慣れた人でも１時間の収獲量は約7〜8kgが精一杯。そのため、家族・親戚、近所の人が総出で大人数で収穫作業をします。
ひと粒一粒サクランボを厳選して手作業で箱詰め、その日のうちに産地から発送しています。
お手元に届いた時が食べ頃です！産地直送ならではの新鮮な佐藤錦をご堪能ください。