スイカは血圧に良いですか？
西瓜にはたくさんの栄養成分と健康効果が
健康にも良く夏にぴったりの西瓜。スイカには、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。 カリウムは、体内のナトリウム濃度を調整し、血圧を正常な範囲に保つのに役立ちます。 また、スイカに含まれるリコピンは血管を拡張する効果があり、血圧を下げるのに役立つと言われています。
スイカは夏が旬のウリ科の果物で、さまざまな品種があります。血圧への効果の他にも 皮膚の健康維持に役立つビタミンAやビタミンCなどのビタミン、血圧の調節に役立つカリウムなどのミネラルが多く含まれています。 さらにシトルリンというアミノ酸も含まれており、血流を改善する効果が期待できます。
スイカを毎日食べることは一般的には安全です。 スイカは低カロリーで水分が豊富な果物であり、ビタミンやミネラルも含まれています。 そのため、適度な量であれば、スイカは健康的な食品と言えます。
尾花沢すいかの旬は7月～8月夏スイカの名産地全国1位
●美味しく食べるスイカの切り方
スイカ栽培に適した尾花沢の気候が、スイカの甘さを凝縮します。鮮やかな果肉とシャリシャリ食感。高い糖度が自慢です。山形の猛暑と夜の涼しい気候が生み出す温度格差はスイカに糖度を生み出す。 共同出荷にあたり、JAでは規定の糖度に達していないものは出荷から外すという厳しい選果基準をもうけている。 尾花沢スイカの独特の甘さは水はけのよい「クロボク」と呼ばれる火山灰質の黒い土壌はさらさらした水はけのよい土壌がうみだします。 食べ飽きしないすっきりした甘味と濃厚なスイカ味のシャリシャリの食感をあたえます。
夏の風物詩すいか。小玉スイカや大玉スイカなど、様々な種類のすいかがあり、中でも山形県尾花沢で栽培されている「尾花沢スイカ」は山形ブランドのスイカとして大産地となっています。美味しいスイカは猛暑を乗り切る原動力になります。
