リンゴを毎日食べるとどんな効果があるの？
習慣的にりんご一日半分程度を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
りんごは毎日食べることにより健康面で効果が期待できます
リンゴを毎日食べることで、以下のような健康効果が期待できるようです。
栄養面での効果
- 豊富な栄養素摂取:リンゴには食物繊維、ビタミンC、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれています。
- 抗酸化作用：リンゴポリフェノールには強い抗酸化作用があり、体内の酸化ストレスを軽減します。
健康維持・改善効果
- 腸内環境の改善：ペクチンという食物繊維が善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。
- 免疫力向上: 腸内環境の改善により、免疫力が生じます。
- 生活習慣病予防:がんや高血圧などの生活習慣病の予防に役立ちます。
- 血流改善:血流を改善し、循環器系の健康維持に貢献します。
- コレステロール低下: 悪玉コレステロール値の低下に効果があります。。
その他の効果
- 口臭予防：リンゴに含まれる成分が口臭予防に役立ちます。
- 美白効果: 肌の美白効果が期待できます。
- ダイエット効果: 食物繊維が豊富で満腹感を得やすいため、ダイエットに役立ちます。
- 血糖値上昇抑制: 食事の最初にリンゴを食べることで、血糖値の急上昇を考えると効果があります。
これらの効果により、「1日1個のリンゴは医者いらず」という言葉が生まれたと考えられています。ただし、リンゴだけでなく、バランスの取れた食事と健康的な生活習慣を心がけることが重要です。
りんごを習慣的に食べると良い健康効果が期待できる
りんごを習慣的に食べるときの健康効果
りんご 医者いらずの健康法とは｜味の農園 (ajfarm.com)
▼蜜入りこうとくの収穫前の畑で
蜜入りリンゴ特集「こうとく」と「サンふじ」
山形のリンゴの美味しさはシャキシャキしたシャリ感のある歯触りと濃厚な食味が特徴です。
山形は寒暖の差が激しい盆地特有の気候で、りんご本来の美味しさが生じる完熟期と収穫期が見事に合致する、日本有数のリンゴの産地。サンふじの系統の極ふじ（きわめふじ）は特に食味が良く肉質は緻密で硬く、果汁が多くジューシー。特に蜜入が安定して食味が良いと生産者の中でも評価が高いのです。
また、「こうとく」の人気の秘密は、なんといっても果肉の大半を占めるアメ色 の蜜入り。栽培の難しさもあって山形県でも生産量が少ないため、大変希少なりんごとなっています。近年、生産に力を入れている蜜りんご「こうとく」は認知度も少しずつ広がって香りが高い蜜りんごとして評価が高くなっています。
