「1日1個のりんごは医者いらず」の意味ってなに？
完熟したふじリンゴはシャリ感もあり、蜜入りもあるので人気がある
「1日1個のりんごは医者いらず」ということの意図は、りんごのような栄養価の高い果物を毎日食べることで健康を維持し、病気を予防できるという意味です。りんごを食べる健康的な生活習慣が、医師にかかる必要性を減らすという教訓をいっています。
また「1日1個のりんごは医者いらず」ということは、特にりんごに含まれる栄養素の健康効果を強調しています。 りんごには、ビタミンC、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれていて、おり、これらが免疫力を高めたり、心臓病や糖尿病などの生活習慣病を予防する効果が期待できます。
具体的には、食物繊維は消化を助け、腸内環境を整えることで便秘を予防し、血糖値やコレステロールの管理に役立ちます。抗酸化物質は細胞の老化や炎症を防ぐ働きがあり、病気のリスクを下げることが期待されます。このような栄養価の高い食べ物を毎日摂取することで、結果的に病気になりにくくなり、医師にかかる場面が考えるという考え方を表しています。
あくまでも、1日1個のりんごを食べると、健康効果が高く、病気を予防する効果が期待できるため、医師のお世話になることが少ないといっています。
▼蜜入り収穫方法
蜜入りリンゴ特集「こうとく」と「サンふじ」
山形のリンゴの美味しさはシャキシャキしたシャリ感のある歯触りと濃厚な食味が特徴です。
山形は寒暖の差が激しい盆地特有の気候で、りんご本来の美味しさが生じる完熟期と収穫期が見事に合致する、日本有数のリンゴの産地。サンふじの系統の極ふじ（きわめふじ）は特に食味が良く肉質は緻密で硬く、果汁が多くジューシー。特に蜜入が安定して食味が良いと生産者の中でも評価が高いのです。
また、「こうとく」の人気の秘密は、なんといっても果肉の大半を占めるアメ色 の蜜入り。栽培の難しさもあって山形県でも生産量が少ないため、大変希少なりんごとなっています。近年、生産に力を入れている蜜りんご「こうとく」は認知度も少しずつ広がって香りが高い蜜りんごとして評価が高くなっています。
