お米が届いた後、どうやって保存したらよいですか？ また、お米は空気に触れることで乾燥して酸化が進んでしまいますので、なるべく空気に触れないように密閉できる容器で保存して下さい。夏場は、気温が18℃～20℃以上になると虫が発生したり、品質劣化（変色等）がおこりやすくなります。冷蔵庫の野菜室がおすすめです。できるだけ低温環境で保管し、30日を目安に早めに食べるようにしましょう。 お米は、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所での保存が適しています。
