簡単すりおろしりんご（サンふじ）ジュース (3-4人)
調理時間：
5～10分
コメント
りんごとみかんの栄養素を丸ごと！ミキサーで作る、簡単りんごジュースです。生のリンゴを使ったフレッシュジュースは酵素たっぷり！砂糖不使用だからヘルシーです。その他、お好みの果物を入れてオリジナルレシピを見つけてお楽しみ下さい。
サンふじは、山形県の朝日町が発祥の地です。果実に袋をかけずに栽培する「無袋栽培」なので、太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。 果肉は緻密で果汁も多く、甘みと酸味のバランスの良いりんごです。りんごの中でも一番人気の品種です。
「りんごの蜜」の部分には、自然の甘味成分が多く含まれています。りんごの蜜は、甘ったるい蜜の味ではなく「爽やかな甘み」を感じさせてくれます。そのため、蜜入りであるほど「さわやかな甘さのリンゴ」ということが言えるのです。
用意するもの
- りんご（今回はサンふじを使用） 1個
- みかん 1/2個
- はちみつ ティースプーン1杯
- 水 250cc
作り方
-
1.
りんご(サンふじ）の皮・芯・傷んだ部分を取り除きます。りんごの皮は栄養豊富。よく洗い皮ごと使っても大丈夫。
-
2.
りんご(サンふじ）を1～2センチ位の角切りにカットします。
-
3.
みかんの皮・うす皮・白い筋を取ります。
-
4.
リンゴ(サンふじ）・ミカン・ハチミツ・水をミキサーに入れます。
-
5.
30秒～1分程度ミキサーにかけ、全体がよく混ざったら完成です。
りんごジュースは酵素がたっぷり
りんごとみかんの栄養素を丸ごと！ミキサーで作る、簡単りんごジュースです。生のリンゴを使ったフレッシュジュースは酵素たっぷり！砂糖不使用だからヘルシーです。その他、お好みの果物を入れてオリジナルレシピを見つけてお楽しみ下さい。
また、お腹の調子が悪い時や風邪をひいたり、体調の悪時はりんごがいいとよく言います。りんごを加熱調理すると栄養成分が高くなるといいますが本当でしょうか。にわかには信じられないこの質問。しかし、これは最近の研究の結果、本当だということがわかってきました。
したがって、りんご（くだもの全般）は生で食べた方が身体に良いという常識が覆されつつあります。どうやら、りんごの栄養成分、ビタミン、ミネラル、りんごポリフェノールなどが摂取されるには生でないといけないという常識のお話も疑ってみる余地があるようです
