砂丘メロンとはどんなメロンですか？

庄内メロンは、山形県の日本海沿岸に広がる「庄内砂丘」で育てられた高級メロンです。この砂丘は日本有数の規模を誇り、メロン作りに最適な環境が整っています。砂丘の環境が、メロンに濃厚な甘みと香りを与えています。

庄内砂丘に広がるメロンの畑

庄内砂丘メロンとは、山形県の庄内地方、日本海沿岸の庄内砂丘で栽培されたメロンの総称で、栽培されているメロンの主な品種としては、アンデスメロン、鶴姫、クインシー、マリアージュ等があります。庄内砂丘は、延長約35キロメートルにも及ぶ日本有数の砂丘です。

庄内メロンの栽培には、砂丘の気候や土壌、生産者の技術などが大きく関わっています。

【栽培環境】

日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい。水はけが良く、ミネラル豊富な地下水に恵まれている。砂丘の土壌は肥料分が少ないため、肥料が効きやすいという特徴があります。

【旬の時期】

6月中旬からハウス栽培ものが出荷され、7月上旬からトンネル栽培ものが出荷され、8月上旬頃までが旬の季節です

【栽培品種】

アンデスメロン、鶴姫、クインシー、プリンスメロン、マリアージュ、パンナ、アニバーサリー、グレース、キスミー。など多種あります。

焼けるような砂丘でのメロン栽培には多くの厳しいものがありますが、砂丘ならではの地の利とは砂丘特有の気象と地形は砂地ならではの「熱しやすく、冷めやすい」という温度格差がメロンの食味を引き上げ濃厚にします。砂の土壌は「肥料が効きやすく、無くなり易い」というメロンの栽培に良くマッチしています。

また、水はけの良い砂丘地はデリケートなメロン栽培には好都合です。水分が多いと、メロンが吸収して糖度が下がってしまうからです。

庄内砂丘メロンの美味しさの特徴は、果肉の緻密さ滑らかさが舌触りと濃厚な味印象として残ることです。そこに砂丘メロンの魅力を感じるファンが多いようです。

よくある質問